Gute Luft in der Küche

Dunstabzug

In der Küche will heute niemand mehr darauf verzichten: Auf den Dunstabzug. Vor allem bei den derzeit beliebten offenen Küchen ist er immens wichtig. Das Gemisch aus Fett, Feuchtigkeit und Gerüchen, das beim Kochen entsteht, soll sich nicht in der Küche und angrenzenden Räumen verteilen und sich dort auf Möbeln und Textilien ablagern. Effizient und doch leise soll der Dunstabzug sein. Heute gibt es für jede Küche das richtige Modell, das sich auch optisch perfekt einpasst.

Inspiration

Das richtige Modell für jede Küche

Ein Dunstabzug kann mit Umluft oder Abluft funktionieren. Bei ersterem wird die Luft mit einem Filter gereinigt und wieder in die Küche abgegeben, bei der Abluft werden die Kochdünste nach draußen geleitet. Welche Art die richtige für die eigene Küche ist, hängt auch von baulichen Gegebenheiten ab. Nicht jede Küche lässt einen Dunstabzug mit Abluft zu, auch wenn diese Methode die effektivste ist.

Die Vielfalt an Modellen erlaubt es, für jede Küchenaufteilung das Richtige zu finden. Für eine Kochinsel eignet sich zum Beispiel eine Inselhaube oder Deckenlifthaube. Eine Inselhaube wird nicht an der Wand montiert, sondern an der Decke und befindet sich frei im Raum. Deckenlifthauben befinden sich dicht unter der Decke und lassen sich für die Benutzung herunterfahren. So stören sie nicht bei Nichtbenutzung und lassen sich individuell auf die eigene Kopfhöhe anpassen. 

Klassische und häufig verbaute Modelle sind Wandhauben, die zwischen den Schränken an der Wand über der Kochstelle montiert werden. Neben den voluminösen Wandhauben, die über die Kochstelle ragen, gibt es auch "kopffreie" Hauben, die flach an der Wand montiert sind und schräg aufgeklappt werden können.

Unsichtbar und effektiv: Dunstabzüge in der Kochstelle

Unsichtbar und platzsparend in das Kochfeld integriert sind Muldenlüfter oder versenkbare Tischlüfter. Ein Muldenlüfter, auch Down-Draft-System genannt, saugt die Dünste nicht nach oben ab, sondern nach unten. Der Absaugkanal ist in der Mitte der Kochstelle oder links und rechts seitlich platziert. Der Tischlüfter lässt sich bei Bedarf ausfahren und nach Gebrauch wieder versenken. Diese Systeme arbeiten sehr effektiv, benötigen allerdings unter der Kochstelle auch Platz. Sie sind das richtige Dunstabzug-System für alle, die auf ein wenig Platz unter der Kochstelle verzichten können, aber Wert auf eine unsichtbar integrierte Belüftung legen.