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Moderne offene Küche mit Kochinsel, Essbereich, großen Fenstern, abstrakter Kunst und viel Tageslicht.
Moderne offene Küche mit Kochinsel, Essbereich, großen Fenstern und stilvoller, minimalistischer Einrichtung.

Dunstabzugshauben für die Küche – 

Arten, Funktionen & Kaufberatung

Eine passende Dunstabzugshaube sorgt für angenehme Luft beim Kochen und hilft dabei, Kochdünste, Fett und Gerüche zu reduzieren. Ob Wandhaube, Kopffreihaube, Inselhaube, Deckenlüfter oder Kochfeldabzug – für jede Küche gibt es die passende Lösung. Erfahre, welche Dunstabzugshaube zu Deiner Küche passt, worin sich Abluft und Umluft unterscheiden und worauf Du bei der Auswahl und Küchenplanung achten solltest.

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Moderne Küche mit Induktionskochfeld, kochendem Nudeltopf, Pfanne, frischen Kräutern und Dunstabzugshaube.
Moderne Küche mit Induktionskochfeld, kochendem Nudeltopf, Pfanne, frischen Kräutern und Dunstabzugshaube.

Das richtige Dunstabzugshaube für Deine Küche

Eine Dunstabzugshaube sorgt nicht nur für ein angenehmes Raumklima, sondern unterstützt Dich auch dabei, Deine Küche sauber und frei von Kochgerüchen zu halten. Beim Kochen entstehen Dampf, Fett und Gerüche, die sich ohne eine passende Absaugung im Raum verteilen und an Möbeln oder Wänden ablagern können. Die richtige Dunstabzugshaube nimmt diese Kochdünste zuverlässig auf und trägt so zu einem angenehmeren Kocherlebnis bei.

Vorteil einer Dunstabzugshaube

  • reduziert unangenehme Kochgerüche und Dämpfe
  • filtert Fettpartikel aus dem Kochdunst
  • kann Ablagerungen auf Küchenmöbeln und Wänden reduzieren
  • sorgt für ein angenehmeres und frischeres Raumklima
  • verbessert die Sicht beim Kochen durch weniger Dampf
  • bietet zusätzliche Beleuchtung für Dein Kochfeld
  • kann als modernes Gestaltungselement Deine Küche optisch aufwerten

Inspiration für Deine neue Küche

Moderne Küche mit Induktionskochfeld, frischem Gemüse, Olivenöl und Kochgeschirr auf heller Arbeitsplatte.
Modernes Induktionskochfeld mit integriertem Dunstabzug und Kochtopf auf edler Marmorarbeitsplatte in Luxus-Küche.
Moderne Küche mit Kochinsel, Induktionskochfeld, Holzdetails und Vase mit weißen Blumen, Tageslicht, Stadtblick.
Kupferkochtöpfe und gekochter Oktopus auf modernem Induktionskochfeld mit integriertem Dunstabzug.

Welche Arten von Dunstabzugshauben gibt es?

Wandhauben

Wandhauben

Klassische Lösung für Kochfelder an der Küchenwand.

Vorteile auf einen Blick:
  • Bewährte und stabile Montage
  • Große Auswahl an Design-Varianten
  • Hohe flächige Absaugleistung
Kopffreihauben

Kopffreihauben

Schräg nach oben verlaufende Hauben. Vorteil: mehr Bewegungsfreiheit beim Kochen.

Vorteile auf einen Blick:
  • Kein Anstoßen beim Kochen
  • Modernes, schickes Design
  • Freie Sicht auf alle Töpfe
Inselhauben

Inselhauben

Für Kochfelder auf der Kücheninsel. Werden frei über der Kochinsel montiert.

Vorteile auf einen Blick:
  • Perfekt für freistehende Kochinseln
  • Zentraler Blickfang im Raum
  • Rundum effektive Dunsterfassung
Deckenhauben

Deckenhauben

Besonders unauffällige Lösung, die in oder an der Decke montiert wird.

Vorteile auf einen Blick:
  • Maximale Raumfreiheit & Sicht
  • Ideal für offene Wohnküchen
  • Dezente Integration in die Raumdecke
Flachschirmhauben

Flachschirmhauben

Werden in einen Oberschrank integriert und sind bei Nichtbenutzung weitgehend unsichtbar.

Vorteile auf einen Blick:
  • Dezente Schrankintegration
  • Zusätzlicher Stauraum im Schrank
  • Nur bei Bedarf herausziehbar
Unterbauhauben

Unterbauhauben

Platzsparende Lösung zur Montage unter einem Oberschrank oder direkt an der Wand.

Vorteile auf einen Blick:
  • Extrem platzsparend
  • Einfache und schnelle Montage
  • Ideal für kleinere Küchen
Einbau- und Zwischenbauhauben

Einbau- und Zwischenbauhauben

Werden weitgehend in die Küchenmöbel integriert und können mit einer passenden Möbelfront verkleidet werden.

Vorteile auf einen Blick:
  • Vollständige Küchenfront-Optik
  • Harmonisches Gesamtbild
  • Unsichtbare Technik
Kochfeldabzug / Muldenlüfter

Kochfeldabzug / Muldenlüfter

Der Dunst wird direkt am Kochfeld abgesaugt. Besonders interessant für Kochinseln, offene Küchen und minimalistische Küchenkonzepte.

Vorteile auf einen Blick:
  • Keine Haube im Sichtfeld
  • Extrem leiser Betrieb möglich
  • Zieht Dünste direkt nach unten ab

Abluft oder Umluft - was ist besser?

Ob eine Dunstabzugshaube mit Abluft oder Umluft besser zu Deiner Küche passt, hängt von den baulichen Gegebenheiten, Deiner Küchenplanung und Deinen persönlichen Anforderungen ab. Beide Systeme bieten unterschiedliche Vorteile.

Kriterium Abluft Umluft
Funktionsweise Luft wird nach außen geführt Luft wird gefiltert und zurückgeführt
Feuchtigkeit Feuchtigkeit wird nach außen abgeführt Feuchtigkeit bleibt grundsätzlich im Raum
Installation Benötigt Abluftführung Einfacher nachzurüsten
Bauliche Voraussetzungen Bauliche Voraussetzungen beachten (keine Wanddurchführung erforderlich) Keine Wanddurchführung erforderlich
Energie & Wärme Kann Wärmeverluste verursachen Kein Wärmeverlust durch Abluft
Geruchsneutralisation Gerüche werden nach außen abgeführt Aktivkohlefilter reduziert Gerüche
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Worauf sollte man beim Kauf einer Dunstabzugshaube achten?

Breite und Größe

Die Dunstabzugshaube muss zum Kochfeld und zur Einbausituation passen. Größe und Position sollten bereits bei der Küchenplanung berücksichtigt werden.

Luftleistung

Die benötigte Leistung hängt unter anderem von Raumgröße, Küchenaufteilung und Betriebsart ab. Statt eine pauschale Zahl für alle Küchen zu nennen, würde ich hier auf eine individuelle Planung verweisen.

Lautstärke

Gerade in offenen Wohnküchen ist ein niedriger Geräuschpegel besonders wichtig.

Fettabscheidung

Wie effektiv die Haube Fett aus dem Kochdunst filtert, ist ein wichtiger Qualitätsaspekt.

Energieverbrauch

Das Energielabel kann beim Vergleich verschiedener Modelle helfen. Die Verbraucherzentrale nennt neben Energieverbrauch auch Dunstabsaugung, Fettabscheidung und Beleuchtung als relevante Angaben.

Beleuchtung

LED-Beleuchtung sorgt für gute Sicht auf dem Kochfeld und kann je nach Modell individuell steuerbar sein.

Filter

Fettfilter und – bei Umluft – Geruchsfilter sind wichtige Bestandteile der Dunstabzugshaube.

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Dunstabzugshaube richtig planen: Maße, Position & Anschlüsse

Ich möchte möglichst wenig von der Haube sehen.

Diskrete Lösungen, die sich perfekt in Ihre Küche einfügen.

Ich möchte beim Kochen viel Kopffreiheit.

Schräge Hauben, die Ihnen volle Bewegungsfreiheit und Platz am Kochfeld bieten.

Mein Kochfeld befindet sich auf einer Insel.

Spezielle Lösungen für Kochinseln, die Blicke auf sich ziehen oder im Kochfeld verschwinden.

Ich habe eine offene Wohnküche.

Geräusche und Gerüche dürfen den Wohnraum nicht stören. Leise und leistungsstark ist das Gebot.

Ich möchte keine Abluftleitung nach außen.

Umluftsysteme reinigen die Luft und führen sie zurück in den Raum – kein Mauerdurchbruch nötig.

Ich möchte Kochdünste möglichst direkt am Kochfeld erfassen.

Effizienteste Methode: Der Dunst wird direkt dort abgesogen, wo er entsteht – nach unten.

Moderne Edelstahl-Dunstabzugshaube in heller Küche, Installationsarten und Funktionen anschaulich illustriert.
Moderne Edelstahl-Dunstabzugshaube in heller Küche, Installationsarten und Funktionen anschaulich illustriert.

Darauf kommt es bei der Küchenplanung an:

  • Position des Kochfeldes
  • Wand oder Kochinsel
  • vorhandene Abluftmöglichkeit
  • Raumgröße
  • Höhe der Decke
  • Abstand zum Kochfeld
  • Oberschränke
  • Dachschrägen
  • offene Wohnküche
  • gewünschte Optik
  • Lautstärke
  • Bedienkomfort
  • Filter und Wartung


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Wann sollte die Dunstabzugshaube bei der Küchenplanung berücksichtigt werden?  Die Dunstabzugshaube sollte möglichst früh in die Küchenplanung einbezogen werden. Position und Größe des Kochfeldes, die gewünschte Bauform des Dunstabzugs sowie die Entscheidung für Abluft oder Umluft können Einfluss auf Möbel, Anschlüsse und die Raumplanung haben.

Die richtige Planung einer Dunstabzugshaube beginnt bereits bei der Küchenplanung. Denn Bauform, Position und Betriebsart können Einfluss auf die Anordnung der Küchenmöbel, das Kochfeld sowie notwendige Anschlüsse haben. Ob Wandhaube, Inselhaube, Deckenlüfter oder Kochfeldabzug – damit der Dunstabzug optimal zu Deiner Küche passt, sollten mehrere Faktoren berücksichtigt werden.

Die wichtigsten Punkte bei der Planung einer Dunstabzugshaube

1. Die passende Größe wählen

Die Größe der Dunstabzugshaube sollte zum Kochfeld und zur jeweiligen Küchensituation passen. Eine ausreichend breite Haube kann Kochdünste besser erfassen.

Achte bei der Planung auf:

  • Breite des Kochfelds

  • Breite der Dunstabzugshaube

  • Position über dem Kochfeld

  • vorhandenen Platz in der Küche

  • Bauform der Dunstabzugshaube

Je nach Modell und Küchenplanung kann es sinnvoll sein, eine Dunstabzugshaube zu wählen, die mindestens die Breite des Kochfelds abdeckt. Die konkreten Empfehlungen können je nach Hersteller und Gerät unterschiedlich sein.

2. Die richtige Position über dem Kochfeld

Damit Kochdünste möglichst effektiv erfasst werden, sollte die Dunstabzugshaube passend zum Kochfeld positioniert werden. Bei einer klassischen Wand- oder Kopffreihaube befindet sie sich in der Regel mittig über dem Kochfeld.

Bei einer Kochinsel ist besonders wichtig, die Position der Inselhaube oder des Deckenlüfters frühzeitig festzulegen. Dadurch können notwendige Anschlüsse und gegebenenfalls die Abluftführung bereits bei der Küchenplanung berücksichtigt werden.

3. Den richtigen Abstand zum Kochfeld berücksichtigen

Der erforderliche Abstand zwischen Kochfeld und Dunstabzugshaube hängt unter anderem von der Bauform der Haube und der Art des Kochfelds ab.

Dabei solltest Du insbesondere auf die Vorgaben des jeweiligen Herstellers achten. Diese geben den zulässigen Mindest- und gegebenenfalls empfohlenen Abstand für die Kombination aus Kochfeld und Dunstabzugshaube an.

Wichtig: Gerade bei Gaskochfeldern können andere Anforderungen gelten als bei Elektro- oder Induktionskochfeldern.

4. Abluft oder Umluft frühzeitig entscheiden

Eine wichtige Frage bei der Planung lautet: Soll Deine Dunstabzugshaube mit Abluft oder Umluft betrieben werden?

Bei einer Abluftlösung wird die Luft über ein Abluftsystem nach außen geleitet. Dafür müssen die baulichen Voraussetzungen und der Verlauf der Abluftführung berücksichtigt werden.

Eine Umluft-Dunstabzugshaube reinigt die angesaugte Luft mithilfe von Filtern und führt sie anschließend wieder in den Raum zurück. Dadurch ist keine Durchführung nach außen erforderlich.

Überlege Dir daher möglichst früh:

  • Gibt es eine Möglichkeit für einen Abluftanschluss?

  • Wo kann der Abluftkanal verlaufen?

  • Ist eine Wand- oder Deckendurchführung möglich?

  • Passt eine Umluftlösung besser zu Deiner Küche?

  • Wo werden Filter und weitere Komponenten untergebracht?

5. Anschlüsse richtig einplanen

Eine Dunstabzugshaube benötigt einen passenden Stromanschluss. Bei Abluftsystemen muss zusätzlich die Führung des Abluftkanals berücksichtigt werden.

Besonders bei einer neuen Küche solltest Du daher frühzeitig prüfen:

  • Wo befindet sich der Stromanschluss?

  • Wo kann ein Abluftanschluss nach außen geführt werden?

  • Ist ausreichend Platz für Abluftkanäle vorhanden?

  • Wie lässt sich der Kanal möglichst unauffällig integrieren?

  • Sind Oberschränke, Deckenabhängungen oder Küchenmöbel betroffen?

Die genaue Planung sollte immer auf das gewählte Modell und dessen technische Anforderungen abgestimmt werden.

6. Platz für die Bauform berücksichtigen

Nicht jede Dunstabzugshaube benötigt gleich viel Platz. Während eine Flachschirmhaube beispielsweise in einen Oberschrank integriert werden kann, benötigen andere Modelle eine entsprechende Wand- oder Deckenfläche.

Bei der Planung solltest Du daher auch überlegen, welche Optik Du Dir für Deine Küche wünschst:

  • Wandhaube: sichtbar und zentral über dem Kochfeld

  • Kopffreihaube: mehr Bewegungsfreiheit beim Kochen

  • Flachschirmhaube: platzsparend und unauffällig integriert

  • Inselhaube: für freistehende Kochinseln

  • Deckenhaube: besonders zurückhaltende Optik

  • Kochfeldabzug: Dunstabzug direkt am Kochfeld

7. Lautstärke und Leistung mit einplanen

Gerade in einer offenen Wohnküche kann die Lautstärke einer Dunstabzugshaube eine wichtige Rolle spielen. Auch die benötigte Leistung hängt von verschiedenen Faktoren wie Raumgröße, Küchenaufteilung und Betriebsart ab.

Bei der Auswahl solltest Du deshalb nicht nur auf das Design achten, sondern auch auf:

  • Luftleistung

  • Geräuschentwicklung

  • Betriebsart

  • Filtertechnik

  • Bedienkomfort

Tipp: Dunstabzugshaube frühzeitig in die Küchenplanung integrieren

Die Dunstabzugshaube sollte idealerweise nicht erst ausgewählt werden, wenn die Küchenplanung bereits abgeschlossen ist. Bauform, Maße, Position, Betriebsart und Anschlüsse können Einfluss auf die gesamte Planung haben.

Wenn Du Deine neue Küche planst, kann es daher sinnvoll sein, Kochfeld und Dunstabzug direkt gemeinsam auszuwählen. So lassen sich Design, Funktion und technische Voraussetzungen optimal aufeinander abstimmen.

Die passende Dunstabzugshaube für Deine Küche finden

Ob Abluft oder Umluft, Wandhaube oder Kochfeldabzug: Welche Lösung am besten zu Deiner Küche passt, hängt von Deinen individuellen Anforderungen und den baulichen Gegebenheiten ab. Bei der Küchenplanung bei Möbel Rieger helfen wir Dir dabei, die passende Kombination aus Küche, Kochfeld und Dunstabzug zu finden.

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Häufig gestellte Fragen zu Dunstabzugshauben(FAQ)


  • Abluft: Der Kochdunst wird durch ein Rohrsystem direkt nach draußen geleitet. Das erfordert einen Mauerdurchbruch, ist aber besonders effektiv bei Feuchtigkeit.

  • Umluft: Die Luft wird durch einen Fettfilter und einen Aktivkohlefilter gereinigt und anschließend wieder in den Raum zurückgegeben. Kein Mauerdurchbruch nötig, ideal für energieeffiziente Häuser.

  • Fettfilter: Metall-Fettfilter sollten alle 4 bis 6 Wochen gereinigt werden – am besten ganz bequem im Geschirrspüler.

  • Aktivkohlefilter (bei Umluft): Normale Aktivkohlefilter müssen alle 6 bis 12 Monate ausgetauscht werden. Regenerierbare Long-Life-Filter halten dagegen oft bis zu 3 Jahre, wenn man sie regelmäßig im Backofen ausbackt.

  • Als Faustregel gilt: Die Haube sollte mindestens so breit sein wie das Kochfeld, idealerweise sogar auf jeder Seite 10 cm überstehen. Das sorgt dafür, dass aufsteigender Dampf und aufsteigende Gerüche optimal erfasst werden, auch wenn sie leicht zur Seite abdriften.
    Da Wohn- und Kochbereich verschmelzen, stören laute Geräusche schnell beim Fernsehen oder Unterhalten. Achte beim Kauf auf den Schallpegel in Dezibel (dB). Gute und leise Hauben arbeiten im Normalbetrieb unter 55 dB und im Intensivmodus maximal um die 65 bis 70 dB.
    Aus Sicherheitsgründen und für eine optimale Funktion gilt ein Mindestabstand von 65 cm bei Elektrokochfeldern. Bei Gaskochfeldern ist wegen der offenen Flamme meist ein größerer Abstand von 70 bis 75 cm vorgeschrieben (Herstellerangaben beachten).
    Bei der Randabsaugung ist die Unterseite der Haube weitgehend geschlossen, und der Dampf wird durch schmale Schlitze an den Außenkanten gezogen. Das sieht nicht nur eleganter aus, sondern erzeugt auch eine höhere Strömungsgeschwindigkeit, wodurch Kochdünste besonders effektiv erfasst werden.
    Die Faustregel lautet, dass die Luft im Raum pro Stunde etwa 10- bis 12-mal umgewälzt werden sollte. Die benötigte Leistung in Kubikmetern pro Stunde (m³/h) errechnet sich aus der Raumgröße: Grundfläche mal Raumhöhe mal 12. Bei einer offenen Küche mit Wohnbereich sollte dieser Wert entsprechend höher angesetzt werden.
    Eine Abluftsteuerung (oft ein Fensterschalter) sorgt dafür, dass die Dunstabzugshaube im Abluftbetrieb nur dann eingeschaltet werden kann, wenn das Fenster geöffnet ist. Das ist gesetzlich oft vorgeschrieben, wenn gleichzeitig eine raumluftabhängige Feuerstätte (z. B. ein Kamin oder Ofen) in der Wohnung betrieben wird, damit keine gefährlichen Abgase in den Wohnraum gezogen werden.
    Moderne Hauben werden in Energieeffizienzklassen von A+++ bis D eingeteilt. Neben dem Stromverbrauch für Motor und Beleuchtung spielt hierbei auch die fluiddynamische Effizienz (wie gut wird abgesaugt) und die Fettabscheidegradklasse eine Rolle. Geräte mit der Klasse A oder besser arbeiten auf Dauer sparsamer und oft spürbar leiser.
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